Интересная цена

ТЁПЛЫЕ ЦЕНЫ!

ТЁПЛЫЕ ЦЕНЫ!

В торговом центре «Полесье» с 1 по 31 октября: Тепловентилятор SKARLETT — 2...Подробнее...

АКЦИЯ ПО ВТОРНИКАМ!

АКЦИЯ ПО ВТОРНИКАМ!

В торговом центре «Полесье» с 1 по 31 октября каждый вторник: «МЯСНЫЕ ПОДУШЕЧКИ ...Подробнее...

АКЦИЯ ПО СРЕДАМ!

АКЦИЯ ПО СРЕДАМ!

В торговом центре «Полесье» с 1 по 31 октября каждую среду: «МОЙВА» свежеморожен...Подробнее...

АКЦИЯ ПО ЧЕТВЕРГАМ!

АКЦИЯ ПО ЧЕТВЕРГАМ!

В торговом центре «Полесье» с 1 по 31 октября каждый четверг: САХАР, 1кг — 1.44 ...Подробнее...

Мягкая МЕБЕЛЬ -20%

Мягкая МЕБЕЛЬ -20%

В торговом центре «Полесье» с 1 по 31 октября: МЯГКАЯ МЕБЕЛЬ СО СКИДКОЙ -20%! ...Подробнее...

СКИДКА 20% Настоящему Хозяину!

СКИДКА 20% Настоящему Хозяину!

В торговом центре «Полесье» с 1 по 31 октября: ПАЯЛЬНОЕ оборудование, расходный ...Подробнее...

Осенняя атмосфера: Скидки 20%-30%!

Осенняя атмосфера: Скидки 20%-30%!

В торговом центре «Полесье» с 1 по 31 октября: ЗОНТЫ в ассортименте — ...Подробнее...

Акции

Не упустите момент! 2018

Не упустите момент! 2018

Забронируйте у нас на агроусадьбе дату для новогоднего торжества до 31 октября и...Подробнее...

АКЦИЯ «УТЕПЛЯЕМСЯ К ЗИМЕ!»

АКЦИЯ «УТЕПЛЯЕМСЯ К ЗИМЕ!»

Акция проходит в период с 16 по 22 октября! Окна на основе профильной систе...Подробнее...

"ДВА БОЛЬШЕ ЧЕМ ОДНО"

"ДВА БОЛЬШЕ ЧЕМ ОДНО"

Весь ОКТЯБРЬ в магазине "ЗОЛОТАЯ МЕЧТА" акция "ДВА БОЛЬШЕ ЧЕМ ОДНО". При покупке...Подробнее...

Бери больше, плати меньше!

Бери больше, плати меньше!

Акция: "Бери больше, плати меньше!" Сеть магазинов ОАО "Кобрин-Сервис"...Подробнее...

Чистые СКИДКИ от 5 до 10%!

Чистые СКИДКИ от 5 до 10%!

ВНИМАНИЕ! СУПЕРАКЦИЯ! Весь ОКТЯБРЬ • СКИДКА – 10% на полипропиленовые, канализац...Подробнее...

«Окна сейчас — деньги потом!»

«Окна сейчас — деньги потом!»

СУПЕРАКЦИЯ! До 31 ОКТЯБРЯ теплые ПВХ-окна из профиля Salamander можно приобрести...Подробнее...

Акция ОКТЯБРЯ!

Акция ОКТЯБРЯ!

Акция во всех магазинах «КобринБакалея» с 5 октября по 2 ноября 2017 г. Про...Подробнее...

Спецпредложения

Art of SPA: "SPA ДЛЯ ДВОИХ"

Art of SPA: "SPA ДЛЯ ДВОИХ"

SPA -программа "SPA ДЛЯ ДВОИХ" - это незабываемый и очень оригинальный подарок н...Подробнее...

ВЫГОДНО! Труба для теплого пола

ВЫГОДНО! Труба для теплого пола

ВЫГОДНО! Труба для теплого пола из сшитого полиэтилена Ф16 Wavin (Чехия) по цене...Подробнее...

ПРОМО-КОД НА СКИДКУ 15 РУБЛЕЙ

ПРОМО-КОД НА СКИДКУ 15 РУБЛЕЙ

"Оконная Лавка" дилер компании МАКСИФОРМ! При заказе ОКНА период с 1 окрября по ...Подробнее...

ОКНО за 227 рублей в Рассрочку!

ОКНО за 227 рублей в Рассрочку!

ОКНО за 227 рублей в Рассрочку на 12 месяцев! 1300 х1400, пятикамерный профиль, ...Подробнее...

Покупай наживку в «Рыболове»!

Покупай наживку в «Рыболове»!

Качественная и свежая наживка для рыбалки в сети магазинов «Рыболов»...Подробнее...

Art of SPA: ОСЕНЬ в радость!

Art of SPA: ОСЕНЬ в радость!

С наступлением ОСЕНИ особенно хочется тепла и комфорта. К Вашим услугам самые ак...Подробнее...

Плитка для пола WHITE 15.00 р.!

Плитка для пола WHITE 15.00 р.!

Плитка для пола 151х600, Уайт GP белый. Цена - 15,00 р. за 1м2! Магазин «Ве...Подробнее...

Новинки

Ролотто от 1,50 руб.

Ролотто от 1,50 руб.

Доставка еды и напитков телефону: мтс 8(033) 606 48 67. Напоминаем, что у нас ес...Подробнее...

Безопасные натяжные потолки

Безопасные натяжные потолки

Новинка! Электробезопасные натяжные потолки. От замера до установки ...Подробнее...

Заменим котёл за 1 день!

Заменим котёл за 1 день!

Теперь Вам не нужно никуда ходить! Все хлопоты по согласованию замены отопител...Подробнее...

Красота и уют в вашем доме

Красота и уют в вашем доме

«Рол Декор» - Красота и уют в вашем доме. Рольшторы, жалюзи, плисс...Подробнее...

Караоке детям БЕСПЛАТНО!

Караоке детям БЕСПЛАТНО!

Детское караоке в ресторане «Экстрада Макси». Детям вход бесплатны...Подробнее...

Тепло-НОВИНКА!

Тепло-НОВИНКА!

Магазин "ОЧАГ": поступили в продажу ТВЕРДОТОПЛИВНЫЕ КОТЛЫ завода «Теплоприбор» г...Подробнее...

Умный дом от Белтелеком

Умный дом от Белтелеком

Комфорт и безопасность, контроль происходящего в доме либо офисе. Оповещение о п...Подробнее...

VK

baner skroma

banner kc

Кобринская птицефабрика

banner yulina

Вытрындычки под каплун от Галины Мигуры из Литвинок

08-08-2017 09:50

Приезжаю в деревню Литвинки Кобринского района. На её окраине стоит маленькая хата, а на пороге меня уже ждёт милая худенькая бабушка, которая впервые меня слышала два часа назад. Первые шаги в дом, и я приятно удивлена. Прежде всего, чистоте в доме и опрятности бабушки – Галины Мартыновны Мигуры, которой уже идёт 90-й год.

Закипает вода, и она  бросает в кипяток галушки, достаёт домашнюю вяленую колбасу. И вот мы уже сидим за столом, кушаем и начинаем беседовать.  Душевные разговоры, песни, старинные рецепты и много доброты, витающей во всей атмосфере этого дома.

Я её внимательно слушаю, а потом решаюсь задать вопрос: «Галина Мартыновна, скажите,  как Вы жили, думали, относились к людям? Как в такие годы Вы остаётесь при здравом уме, феноменальной памяти и так хорошо выглядите?».

На что я получаю ответ: «Жизнь была сложная, и она привела меня к Богу. День начинается с молитвы, а потом своими словами я прошу здоровья именно на сегодня. А если что-то не получается сделать, всё равно благодарю Бога и за это. И ты не унывай! За всё благодари!»

2

Галина Мартыновна  более 30-ти лет пела на сцене. Она живой носитель носителем фольклора, знает около трехсот песен, в том числе польских. Написала мне по памяти 91 частушку, которые на местном диалекте называют «вытрындычки». Сейчас записывает обряды свадьбы, Рождества, Юрия.

«Деревенские вытрындычки» (до гопака) 

Ой, чые-то дивчинонька по дорижцы быжыть?

До роботы ны прыгнаты, а то танца дрыжыт. 

Ой ты дид, ой ты дид, а я твоя бабка.

Кормы мэнэ голушкамы, шоб я була гладка.  

Ой що то за сыло? Як мни в ему высэло!

Щоб я хлопца нашла, сюды замуж пошла.  

Ой чык чырывык, на боковы дырка,

Якый чорт чоловик, така его жинка! 

И, конечно же, старинные рецепты. Но, как скромно признаётся Галина Мартыновна, она всё делает по-простому.

«Каплун»

Хлеб нарезаем на мелкие кубики. Мелко нарезаем луковицу. Солим и перчим. Заливаем кипячёной остывшей водой так, чтобы только покрыла хлеб. В конце добавляем зажаренные шкварки. И всё….  Можно кушать.

Наталья ПРОКОПУК (фото автора) bk-brest.by