Интересная цена

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ!

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ!

Подарочные сертификаты ТЦ «ПОЛЕСЬЕ» на сумму 10, 20, 30 и 50 рублей. ...Подробнее...

Каждый ВТОРНИК в январе!

Каждый ВТОРНИК в январе!

Каждый вторник с 1 по 31 января в торговом центре "Полесье" МУКА "Аладушкин" в/с...Подробнее...

Каждую СРЕДУ в январе!

Каждую СРЕДУ в январе!

Каждую среду с 1 по 31 января в торговом центре "Полесье" СКУМБРИЯ подкопченная ...Подробнее...

Каждый ЧЕТВЕРГ в январе!

Каждый ЧЕТВЕРГ в январе!

Каждый четверг с 1 по 31 января в торговом центре "Полесье" ГОЛУБЦЫ с мясом и ри...Подробнее...

Чистота по приятной цене!

Чистота по приятной цене!

С 1 по 31 января в Торговом Центре "Полесье" ПОРОШОК СТИРАЛЬНЫЙ "Losk" автомат "...Подробнее...

ПЕЧИ ДЛЯ БАНИ -15%!

ПЕЧИ ДЛЯ БАНИ -15%!

С 1 по 31 января в Торговом Центре "Полесье" ПЕЧИ ДЛЯ БАНИ -15%. ...Подробнее...

Наборы "Механик" и "Доктор" -30%!

Наборы "Механик" и "Доктор" -30%!

С 1 по 31 января в Торговом Центре "Полесье" ИГРОВЫЕ НАБОРЫ "Механик" и "До...Подробнее...

Акции

КРАМКА: АКЦИЯ до 31 января!

КРАМКА: АКЦИЯ до 31 января!

АКЦИЯ: С 10 по 31 января фирменный магазин Брестского масокомбината "КРАМКА" в К...Подробнее...

50 ОКОН ставим БЕСПЛАТНО

50 ОКОН ставим БЕСПЛАТНО

СУПЕРАКЦИЯ компании «Окнаград» в январе "50 ОКОН ставим БЕСПЛАТНО"! Возможность ...Подробнее...

АКЦИЯ в магазинах «СМАК»

АКЦИЯ в магазинах «СМАК»

Акция в сети магазинов «СМАК»! Скидки на продовольственные товары с 1 по 31 янва...Подробнее...

Воблеры и блёсна -10%

Воблеры и блёсна -10%

Скидка 10% на все воблеры и летние блёсны с 29 декабря 2017 года по 10 января 20...Подробнее...

ОКНА всего за 205 руб.!

ОКНА всего за 205 руб.!

ОКНО за 205 рублей в рассрочку на 6 месяцев! 1.3 х 1.4 м, пятикамерный проф...Подробнее...

УСТАНОВКА ОКОН БЕСПЛАТНО!

УСТАНОВКА ОКОН БЕСПЛАТНО!

АКЦИЯ!!! С 1 января по 28 февраля 2018 г. УСТАНОВКА ОКОН БЕСПЛАТНО! "Оконная Лав...Подробнее...

МЕТАЛЛОЧЕРЕПИЦА -5%

МЕТАЛЛОЧЕРЕПИЦА -5%

При заказе полной комплектации кровли (металлочерепица, доборные кровельные план...Подробнее...

Спецпредложения

Доставка гостей на дом!

Доставка гостей на дом!

Агроусадьба "Ветвица" дарит Вам доставку Ваших гостей на дом! Вам не надо будет ...Подробнее...

Рассрочка на целый год! Без %

Рассрочка на целый год! Без %

При покупке от 3-х окон - рассрочка на 12 месяцев без переплат. Магазин ОКО...Подробнее...

С ЛЕГКИМ ПАРОМ!

С ЛЕГКИМ ПАРОМ!

ДОМИК С БАНЕЙ В ЛЕСУ! Агроусадьба «Девятки» приглашает на новогодние праздники! ...Подробнее...

Тюль - 14 рублей!

Тюль - 14 рублей!

Тюль «Вышивка на сетке» за 14 рублей. Павильон «Тюль-Шторы» в Кобрине: пл. ...Подробнее...

Новогодние забавы в "Студинке"

Новогодние забавы в "Студинке"

"НОВОГОДНИЕ ЗАБАВЫ У ДЕДА МОРОЗА". С 8 декабря по 14 января! Незабываемый праздн...Подробнее...

Дешевле не бывает!

Дешевле не бывает!

Входная металлическая дверь от фирмы "Дверной континент" модель "Промо" - в...Подробнее...

ШОП-ТУРЫ в Польшу и Украину из Кобрина

ШОП-ТУРЫ в Польшу и Украину из Кобрина

Приглашаем совершить ШОП-ТУР на комфортабельном микроавтобусе Mercedes Spri...Подробнее...

Новинки

МОЙ БЕЛТЕЛЕКОМ

МОЙ БЕЛТЕЛЕКОМ

Мобильное приложение "МОЙ БЕЛТЕЛЕКОМ" * Актуальная информация о балансе лиц...Подробнее...

Двери в рассрочку без процентов

Двери в рассрочку без процентов

Входные и межкомнатные двери в рассрочку на 6 месяцев под 0%. Звоните: ...Подробнее...

ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ РЕНТГЕН-КАБИНЕТ!

ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ РЕНТГЕН-КАБИНЕТ!

ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ РЕНТГЕН-КАБИНЕТ! СТОМАТОЛОГИЯ «ДОБРЫЙ ДОКТОР», г. Кобрин, ул. Пер...Подробнее...

Караоке детям БЕСПЛАТНО!

Караоке детям БЕСПЛАТНО!

Детское караоке в ресторане «Экстрада Макси». Детям вход бесплатны...Подробнее...

Бенто Суши снова в ТЦ "Полесье"

Бенто Суши снова в ТЦ "Полесье"

Бенто Суши снова в ТЦ "Полесье". Время работы: 11.00-23.00. Обновленное меню.&nb...Подробнее...

Календари на 2018 год!

Календари на 2018 год!

Календари на 2018 год. Квартальные, карманные, перекидные, домики, календари-маг...Подробнее...

Бесплатный вход девушкам

Бесплатный вход девушкам

Каждый четверг в ресторан «Экстрада Макси вход девушкам бесплатно. Р...Подробнее...

VK

skroma112017

Календари 2018. На заказ и готовые

komservis112017

lapis kobrin 2018

idook kobrin kupim dorogo

Вытрындычки под каплун от Галины Мигуры из Литвинок

08-08-2017 09:50

Приезжаю в деревню Литвинки Кобринского района. На её окраине стоит маленькая хата, а на пороге меня уже ждёт милая худенькая бабушка, которая впервые меня слышала два часа назад. Первые шаги в дом, и я приятно удивлена. Прежде всего, чистоте в доме и опрятности бабушки – Галины Мартыновны Мигуры, которой уже идёт 90-й год.

Закипает вода, и она  бросает в кипяток галушки, достаёт домашнюю вяленую колбасу. И вот мы уже сидим за столом, кушаем и начинаем беседовать.  Душевные разговоры, песни, старинные рецепты и много доброты, витающей во всей атмосфере этого дома.

Я её внимательно слушаю, а потом решаюсь задать вопрос: «Галина Мартыновна, скажите,  как Вы жили, думали, относились к людям? Как в такие годы Вы остаётесь при здравом уме, феноменальной памяти и так хорошо выглядите?».

На что я получаю ответ: «Жизнь была сложная, и она привела меня к Богу. День начинается с молитвы, а потом своими словами я прошу здоровья именно на сегодня. А если что-то не получается сделать, всё равно благодарю Бога и за это. И ты не унывай! За всё благодари!»

2

Галина Мартыновна  более 30-ти лет пела на сцене. Она живой носитель носителем фольклора, знает около трехсот песен, в том числе польских. Написала мне по памяти 91 частушку, которые на местном диалекте называют «вытрындычки». Сейчас записывает обряды свадьбы, Рождества, Юрия.

«Деревенские вытрындычки» (до гопака) 

Ой, чые-то дивчинонька по дорижцы быжыть?

До роботы ны прыгнаты, а то танца дрыжыт. 

Ой ты дид, ой ты дид, а я твоя бабка.

Кормы мэнэ голушкамы, шоб я була гладка.  

Ой що то за сыло? Як мни в ему высэло!

Щоб я хлопца нашла, сюды замуж пошла.  

Ой чык чырывык, на боковы дырка,

Якый чорт чоловик, така его жинка! 

И, конечно же, старинные рецепты. Но, как скромно признаётся Галина Мартыновна, она всё делает по-простому.

«Каплун»

Хлеб нарезаем на мелкие кубики. Мелко нарезаем луковицу. Солим и перчим. Заливаем кипячёной остывшей водой так, чтобы только покрыла хлеб. В конце добавляем зажаренные шкварки. И всё….  Можно кушать.

Наталья ПРОКОПУК (фото автора) bk-brest.by

Поделиться новостью