Интересная цена

Каждый ВТОРНИК

Каждый ВТОРНИК

Каждый вторник с 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» чай Greenfield 25 ...Подробнее...

Каждую СРЕДУ

Каждую СРЕДУ

Каждую среду с 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» ПИЦЦА «Фантастика» 3...Подробнее...

Каждый ЧЕТВЕРГ

Каждый ЧЕТВЕРГ

Каждый четверг с 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» пресервы из сельди...Подробнее...

Игровые наборы -30%!

Игровые наборы -30%!

С 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» детские игровые наборы: «Моя перв...Подробнее...

Одежда. Скидки до -20%

Одежда. Скидки до -20%

С 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» КУРТКИ-ВЕТРОВКИ плащи SEMS, Турци...Подробнее...

КОЛГОТКИ -40%

КОЛГОТКИ -40%

С 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» КОЛГОТКИ женские Segreto со СКИДК...Подробнее...

Бытовая техника ещё дешевле!

Бытовая техника ещё дешевле!

С 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» ПЫЛЕСОС Holt по цене 109 руб. 90 ...Подробнее...

Акции

КРАМКА: выгодная покупка!

КРАМКА: выгодная покупка!

ВЫГОДНАЯ ПОКУПКА! АКЦИЯ с 20 до 30 сентября! Фирменный магазин Брестского масоко...Подробнее...

Скидки сентября в БУМе

Скидки сентября в БУМе

Скидки в СЕНТЯБРЕ от супермаркета "БУМ". Широкий ассортимент товаров СО СКИДКОЙ!...Подробнее...

Категория "А" со скидкой 25%

Категория "А" со скидкой 25%

ВНИМАНИЕ!!! АВТОШКОЛА КОБРИНСКО-МАЛОРИТСКОЙ МРОС ДОСААФ ОБЪЯВЛЯЕТ СКИДКУ 25% НА ...Подробнее...

Мебель для ванной -10%

Мебель для ванной -10%

Магазин и торговая площадь «САНТЕХНИКА». АКЦИЯ по 1 октября! МЕБЕЛЬ ДЛЯ ВАННЫХ К...Подробнее...

Купи двери выгодно

Купи двери выгодно

Выгодные цены на двери в магазине "Двери для вас". Приходите: г. Кобрин, ул...Подробнее...

АКЦИЯ КОТТЕДЖ!

АКЦИЯ КОТТЕДЖ!

ОКОННАЯ ЛАВКА предлагает в сентябре, октябре и ноябре! АКЦИЯ КОТТЕДЖ! Специальна...Подробнее...

ПРАЗДНИЧНЫЕ СКИДКИ до 30%

ПРАЗДНИЧНЫЕ СКИДКИ до 30%

Компании «Окнаград» 15 лет! СКИДКА 30% на пластиковые окна при оплате наличными...Подробнее...

Спецпредложения

Сеанс арома-сауны - в подарок!

Сеанс арома-сауны - в подарок!

Внимание! "Art of SPA" предлагает! С 15 по 30 сентября сеанс арома-сауны Siberia...Подробнее...

Тренажёрный зал 1 руб. - 3 часа!

Тренажёрный зал 1 руб. - 3 часа!

Только в тренажерном зале РФОУ «Атлант»: c 8.00 до 13.00 каждый день (кро...Подробнее...

Доставка по городу БЕСПЛАТНО!

Доставка по городу БЕСПЛАТНО!

При покупке на сумму более 100 руб. доставка по городу бесплатно! Инструмент, ст...Подробнее...

Здоровье детей - бесценно. "Вырастайка"

Здоровье детей - бесценно. "Вырастайка"

Стул "Вырастайка" от 170 руб. Подготовь ребёнка к школе... и не только. З...Подробнее...

Бери сейчас - плати потом

Бери сейчас - плати потом

Бери сейчас - плати потом. Рассрочка 6 месяцев! "Двери для вас", Кобрин, ул...Подробнее...

Караоке МУЖЧИНАМ БЕСПЛАТНО!

Караоке МУЖЧИНАМ БЕСПЛАТНО!

По ВТОРНИКАМ - мужчинам вход БЕСПЛАТНЫЙ. Караоке в ресторане "Экстрада Ма...Подробнее...

ПОСУДА -40%! КРАМКА

ПОСУДА -40%! КРАМКА

Собери фишки и получи скидку на посуду. Соврешайте покупки в магазине "КР...Подробнее...

Новинки

Нестандартные занятия

Нестандартные занятия

Подготовка к школе в Кобрине: интегрированные, нестандартные занятия. Обучение ч...Подробнее...

ГРЯЗИ ЛЕЧЕБНЫЕ

ГРЯЗИ ЛЕЧЕБНЫЕ

ОЦ «Аквапарк» реализует ГРЯЗИ ЛЕЧЕБНЫЕ САПРОПЕЛЕВЫЕ. Рекомендовано применять при...Подробнее...

«Дефиле» - женская одежда и аксессуары

«Дефиле» - женская одежда и аксессуары

Магазин изысканной женской одежды и аксессуаров «Дефиле». Одежда итальянских, фр...Подробнее...

Прокат ГИРОСКУТЕРОВ в Кобрине

Прокат ГИРОСКУТЕРОВ в Кобрине

Прокатиться на гироскутере — это увлекательное развлечение. Доставим гироск...Подробнее...

LEGO-конструирование для детей

LEGO-конструирование для детей

НОВИНКА от развивающего клуба "Старт"! LEGO-конструирование для детей 2-6 лет. У...Подробнее...

Вентиляционный рычаг для окон

Вентиляционный рычаг для окон

Регулируемый вентиляционный рычаг для окон: держит створку при поворотном открыт...Подробнее...

Наншпон

Наншпон

Двери Dominica в магазине «Двери для вас». Революционный материал, имеет эффектн...Подробнее...

VK

skroma112017

belpochta aprel2018

http://kobrincity.by/svyaz/item/6619-rup-beltelekom.html

https://t.me/joinchat/AAAAAEYBBqhYaAcUK7k-zQ

http://www.kobrincity.by/kobrin-v-tsifrakh.html

galicina

 

 

Вытрындычки под каплун от Галины Мигуры из Литвинок

08-08-2017 09:50

Приезжаю в деревню Литвинки Кобринского района. На её окраине стоит маленькая хата, а на пороге меня уже ждёт милая худенькая бабушка, которая впервые меня слышала два часа назад. Первые шаги в дом, и я приятно удивлена. Прежде всего, чистоте в доме и опрятности бабушки – Галины Мартыновны Мигуры, которой уже идёт 90-й год.

Закипает вода, и она  бросает в кипяток галушки, достаёт домашнюю вяленую колбасу. И вот мы уже сидим за столом, кушаем и начинаем беседовать.  Душевные разговоры, песни, старинные рецепты и много доброты, витающей во всей атмосфере этого дома.

Я её внимательно слушаю, а потом решаюсь задать вопрос: «Галина Мартыновна, скажите,  как Вы жили, думали, относились к людям? Как в такие годы Вы остаётесь при здравом уме, феноменальной памяти и так хорошо выглядите?».

На что я получаю ответ: «Жизнь была сложная, и она привела меня к Богу. День начинается с молитвы, а потом своими словами я прошу здоровья именно на сегодня. А если что-то не получается сделать, всё равно благодарю Бога и за это. И ты не унывай! За всё благодари!»

2

Галина Мартыновна  более 30-ти лет пела на сцене. Она живой носитель носителем фольклора, знает около трехсот песен, в том числе польских. Написала мне по памяти 91 частушку, которые на местном диалекте называют «вытрындычки». Сейчас записывает обряды свадьбы, Рождества, Юрия.

«Деревенские вытрындычки» (до гопака) 

Ой, чые-то дивчинонька по дорижцы быжыть?

До роботы ны прыгнаты, а то танца дрыжыт. 

Ой ты дид, ой ты дид, а я твоя бабка.

Кормы мэнэ голушкамы, шоб я була гладка.  

Ой що то за сыло? Як мни в ему высэло!

Щоб я хлопца нашла, сюды замуж пошла.  

Ой чык чырывык, на боковы дырка,

Якый чорт чоловик, така его жинка! 

И, конечно же, старинные рецепты. Но, как скромно признаётся Галина Мартыновна, она всё делает по-простому.

«Каплун»

Хлеб нарезаем на мелкие кубики. Мелко нарезаем луковицу. Солим и перчим. Заливаем кипячёной остывшей водой так, чтобы только покрыла хлеб. В конце добавляем зажаренные шкварки. И всё….  Можно кушать.

Наталья ПРОКОПУК (фото автора) bk-brest.by

Поделиться новостью