Интересная цена

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ!

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ!

Подарочные сертификаты ТЦ «ПОЛЕСЬЕ» на сумму 10, 20, 30 и 50 рублей. ...Подробнее...

Каждый ВТОРНИК в январе!

Каждый ВТОРНИК в январе!

Каждый вторник с 1 по 31 января в торговом центре "Полесье" МУКА "Аладушкин" в/с...Подробнее...

Каждую СРЕДУ в январе!

Каждую СРЕДУ в январе!

Каждую среду с 1 по 31 января в торговом центре "Полесье" СКУМБРИЯ подкопченная ...Подробнее...

Каждый ЧЕТВЕРГ в январе!

Каждый ЧЕТВЕРГ в январе!

Каждый четверг с 1 по 31 января в торговом центре "Полесье" ГОЛУБЦЫ с мясом и ри...Подробнее...

Чистота по приятной цене!

Чистота по приятной цене!

С 1 по 31 января в Торговом Центре "Полесье" ПОРОШОК СТИРАЛЬНЫЙ "Losk" автомат "...Подробнее...

ПЕЧИ ДЛЯ БАНИ -15%!

ПЕЧИ ДЛЯ БАНИ -15%!

С 1 по 31 января в Торговом Центре "Полесье" ПЕЧИ ДЛЯ БАНИ -15%. ...Подробнее...

Наборы "Механик" и "Доктор" -30%!

Наборы "Механик" и "Доктор" -30%!

С 1 по 31 января в Торговом Центре "Полесье" ИГРОВЫЕ НАБОРЫ "Механик" и "До...Подробнее...

Акции

СКИДКА от БЕНТО СУШИ

СКИДКА от БЕНТО СУШИ

СКИДКА 20% от "БЕНТО СУШИ". Только 22-31 января с 11:00 до 17:00 СКИДКА 20% на с...Подробнее...

КРАМКА: АКЦИЯ до 31 января!

КРАМКА: АКЦИЯ до 31 января!

АКЦИЯ: С 10 по 31 января фирменный магазин Брестского масокомбината "КРАМКА" в К...Подробнее...

50 ОКОН ставим БЕСПЛАТНО

50 ОКОН ставим БЕСПЛАТНО

СУПЕРАКЦИЯ компании «Окнаград» в январе "50 ОКОН ставим БЕСПЛАТНО"! Возможность ...Подробнее...

АКЦИЯ в магазинах «СМАК»

АКЦИЯ в магазинах «СМАК»

Акция в сети магазинов «СМАК»! Скидки на продовольственные товары с 1 по 31 янва...Подробнее...

Воблеры и блёсна -10%

Воблеры и блёсна -10%

Скидка 10% на все воблеры и летние блёсны с 29 декабря 2017 года по 10 января 20...Подробнее...

ОКНА всего за 205 руб.!

ОКНА всего за 205 руб.!

ОКНО за 205 рублей в рассрочку на 6 месяцев! 1.3 х 1.4 м, пятикамерный проф...Подробнее...

УСТАНОВКА ОКОН БЕСПЛАТНО!

УСТАНОВКА ОКОН БЕСПЛАТНО!

АКЦИЯ!!! С 1 января по 28 февраля 2018 г. УСТАНОВКА ОКОН БЕСПЛАТНО! "Оконная Лав...Подробнее...

Спецпредложения

Доставка гостей на дом!

Доставка гостей на дом!

Агроусадьба "Ветвица" дарит Вам доставку Ваших гостей на дом! Вам не надо будет ...Подробнее...

Рассрочка на целый год! Без %

Рассрочка на целый год! Без %

При покупке от 3-х окон - рассрочка на 12 месяцев без переплат. Магазин ОКО...Подробнее...

С ЛЕГКИМ ПАРОМ!

С ЛЕГКИМ ПАРОМ!

ДОМИК С БАНЕЙ В ЛЕСУ! Агроусадьба «Девятки» приглашает на новогодние праздники! ...Подробнее...

Тюль - 14 рублей!

Тюль - 14 рублей!

Тюль «Вышивка на сетке» за 14 рублей. Павильон «Тюль-Шторы» в Кобрине: пл. ...Подробнее...

Новогодние забавы в "Студинке"

Новогодние забавы в "Студинке"

"НОВОГОДНИЕ ЗАБАВЫ У ДЕДА МОРОЗА". С 8 декабря по 14 января! Незабываемый праздн...Подробнее...

Дешевле не бывает!

Дешевле не бывает!

Входная металлическая дверь от фирмы "Дверной континент" модель "Промо" - в...Подробнее...

ШОП-ТУРЫ в Польшу и Украину из Кобрина

ШОП-ТУРЫ в Польшу и Украину из Кобрина

Приглашаем совершить ШОП-ТУР на комфортабельном микроавтобусе Mercedes Spri...Подробнее...

Новинки

МОЙ БЕЛТЕЛЕКОМ

МОЙ БЕЛТЕЛЕКОМ

Мобильное приложение "МОЙ БЕЛТЕЛЕКОМ" * Актуальная информация о балансе лиц...Подробнее...

Двери в рассрочку без процентов

Двери в рассрочку без процентов

Входные и межкомнатные двери в рассрочку на 6 месяцев под 0%. Звоните: ...Подробнее...

ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ РЕНТГЕН-КАБИНЕТ!

ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ РЕНТГЕН-КАБИНЕТ!

ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ РЕНТГЕН-КАБИНЕТ! СТОМАТОЛОГИЯ «ДОБРЫЙ ДОКТОР», г. Кобрин, ул. Пер...Подробнее...

Караоке детям БЕСПЛАТНО!

Караоке детям БЕСПЛАТНО!

Детское караоке в ресторане «Экстрада Макси». Детям вход бесплатны...Подробнее...

Бенто Суши снова в ТЦ "Полесье"

Бенто Суши снова в ТЦ "Полесье"

Бенто Суши снова в ТЦ "Полесье". Время работы: 11.00-23.00. Обновленное меню.&nb...Подробнее...

Календари на 2018 год!

Календари на 2018 год!

Календари на 2018 год. Квартальные, карманные, перекидные, домики, календари-маг...Подробнее...

Бесплатный вход девушкам

Бесплатный вход девушкам

Каждый четверг в ресторан «Экстрада Макси вход девушкам бесплатно. Р...Подробнее...

VK

skroma112017

Календари 2018. На заказ и готовые

komservis112017

lapis kobrin 2018

idook kobrin kupim dorogo

Приключения итальянцев в белорусском колхозе под Залесьем

17-10-2016 11:04

Семь лет назад Габриэле Биссоло, один из сотни богатейших людей Италии, стал первым иностранцем, который вложил свои миллионы в сельхозпредприятие Беларуси в Кобринском районе. Решиться на покупку убыточного сельхозкооператива «Быстрица» рискованно. Говорят, чем человек богаче, тем тщательнее он считает каждый цент. Прагматизм и расчет перевесили риски.

ПРОИЗВОДСТВО БЛИЖЕ К ПОТРЕБИТЕЛЮ

Сегодня инвестор не только погасил убытки, но и вышел на первую прибыль. Судя по всему, итальянцы заступили на белорусскую землю всерьез и надолго.

ФИРМА «Биссоло Габриэле фарм» — это группа компаний, которая в Италии выращивает фрукты и с десяток видов различных салатов, в Чехии — яблоки. Львиную долю продукции уже более 20 лет экспортирует в Россию и страны СНГ. Экономика диктует свои законы, один из которых — производство надо подтягивать ближе к потребителю.

У Беларуси с Россией общий рынок, не нужна растаможка. А Залесье Кобринского района расположено недалеко от основных трасс  М1 и М10. С точки зрения логистики — идеально.

Первый визит в Залесье произвел на  итальянцев удручающее впечатление: полуразрушенные здания, голодные коровы, старая техника и 7 миллиардов рублей долга в довесок. Это — огромный минус. Но 2,5 тысячи гектаров земли в аренду на 49 лет, достаточно стабильный и оптимальный сбыт, по мнению заинтересованного инвестора, — не менее огромный плюс.

На родине итальянским  производителям молока приходится жестко конкурировать за земли с другими производствами.  Земля стоит дорого. Закупочные цены на нее на севере страны находятся в пределах 100 тысяч евро за гектар.  

НА ФЕРМАХ НЕЛЬЗЯ СПАТЬ, ПИТЬ И ХОДИТЬ БЕЗ ДЕЛА

Сегодня на кобринской «фарм» (в переводе с итальянского — ферма. — Авт.)  работают четверо итальянцев: заместитель директора и владельца фирмы «Биссоло Габриэле фарм», он же специалист по растениеводству Андреа Тосини, главный специалист по животноводству Адольфо Корато, главный механик Никола Бессегато и Алессандро Гаспаретто.  

Начинали с того, что закупили корма для скота и привезли свою технику на 2,5 миллиона евро. Значительные площади отвели под морковь и картофель, закупили рассаду капусты, заложили яблоневый сад. Первые сезоны показали, что направление с овощами выбрано верное. Заработали приличные деньги, отправляя урожай в Россию и Казахстан.

Это позволило начать погашать колхозные долги и поднять зарплату работникам.  Но не все так просто. Разные менталитеты все-таки сказались на взаимоотношениях итальянцев с сельчанами. Новые хозяева не признают белых воротничков и конторских столов. Они первые в 5 утра на дойке, в дождь и жару на тракторе, в пыли на посевной.

Сразу же посмотрели, кто как трудится. С теми, кто пил или плохо работал, разговор короткий: уволили и выселили из служебного жилья. Потом ушли те, кого не устраивал новый режим работы. Инвестор навел свой порядок по простому принципу: хорошо работаешь — хорошо получаешь. Не хочешь работать, тогда зачем ты здесь? Требуют соблюдать дисциплину и порядок, не дают устраивать длинные перекуры и двухчасовые обеденные «сиесты».  

У нас на фермах нельзя спать, пить и ходить без дела. Надо трудиться, — говорит мне  Адольфо Корато, работающий на кобринской «фарм» два года. — Мой предыдущий коллега не раз заставал работников и нетрезвыми, и спящими. С такими невозможно работать. Вопрос был поставлен ребром: работайте и зарабатывайте или найдем других. А жители  Залесья обиделись…

Еще бы. Контроль в хозяйстве по последнему слову техники. Система GPS четко показывает, где находится тракторист, почему движется зигзагом, не сливает ли топливо. В другой опции программы — машинный двор, ферма и другие здания. Везде установлены GPS-маячки, так что в любой момент все видны как на ладони.

Увы, хороших работников, как выяснилось, найти трудно, поэтому на два года заключили контракт с вьетнамской компанией. В сезон нанимают еще украинцев, но белорусов в компании большинство — трактористы, доярки и администрация. Вот так итальянский менталитет наехал на залесское разгильдяйство. 

«Сердце» компании — овощи и всевозможная «зеленка» — выращивают по специальной технологии. Она здесь такова, что один человек решает те же задачи, что и шестеро. В прошлом году получили 1233 тонны овощей и около тысячи тонн картофеля, которые отправили в российские сети. В Беларуси только в столице можно найти их пекинку, салат и картофель.

Кстати, итальянцев удивляет, что белорусы покупают в магазинах немытую картошку. Они сначала даже не поняли вопроса, когда работники как-то спросили, запаслись ли они несколькими мешками нашего второго хлеба на зиму.  

Сегодня зарплаты в хозяйстве завидные даже по городским меркам. У доярок в среднем 800 рублей, трактористы получают втрое больше, чем на соседних сельхозпредприятиях.

МЕСТНЫЕ ВЛАСТИ: ИТАЛЬЯНЦЫ ВСЕ ПРОБЛЕМЫ РЕШАЮТ САМИ

Первый заместитель председателя Кобринского райисполкома, начальник райсельхозпрода Сергей Бартош в разговоре подтвердил, что свои обязательства инвестор выполнил. По сути, у местной власти отпала хоть часть головной боли. Итальянцы в отличие от местных аграриев не просят ни топлива, ни удобрений, ни зарплаты. Все проблемы решают сами. На вопрос о недовольных залесских жителях Сергей Иванович ответил: «Из местных работают те, кто… хорошо работает. Поэтому и недовольные есть».

 — А долго ли новые хозяева притирались к нашим порядкам?  — интересуюсь.

— Есть некоторые нюансы. Например, райисполком контролирует порядок на земле. Разница в том, что у нас, если рулоны сложены, они должны быть аккуратно сложены. А у них — просто сложены. У нас и солома должна лежать аккуратно.

— А у них разбросана?

— Просто лежит валом. Или им говоришь, что к празднику «Дажынкі» вдоль трассы надо установить красиво украшенные снопы в виде всяких фигурок. В нашей стране так принято, а итальянец спрашивает: «Зачем, это же стоит денег!»  Конечно, частник считает каждый рубль и смотрит, принес ли он отдачу.  Скажем, когда два-три года назад поняли, что у нас хорошую прибыль дает молоко, тут же сделали крен в сторону животноводства. Часто приезжали в райисполком за советом, консультацией. Им уже и переводчик практически не нужен. Эффективность сельхозпроизводства — ключевой принцип развития бизнеса. Итальянскому агроменеджеру это понятно и без всякого контроля за выполнением  многочисленных программ развития сельхозпроизводства.  

Когда решили серьезно заняться молоком — приехал специалист по животноводству Адольфо Корато. В счет сдачи молока договорились с Кобринским маслосырзаводом на полгода взять деньги на реконструкцию фермы. Переработчик пошел навстречу и не ошибся. Деньги возвращены за три месяца, а дойное стадо разместилось в новом доме.

ОТ НАДОЕВ ЗАВИСИТ ЗАРПЛАТА КАЖДОГО

Что интересно: генетический потенциал и производительность белорусских черно-пестрых буренок итальянцев вполне устраивают. Как и качество доильного оборудования нашего «Гомелькомплекта». К старой отремонтированной ферме пристроили новое капитальное здание, перевели скот на круглогодичное стойловое содержание.

Корма заготавливают под полную потребность. А вот комбикорм не покупают. На закономерный, как мне казалось, вопрос «почему?» отвечают логичным встречным вопросом: «А вы знаете, что туда положили? Уверены в качестве заявленного состава? А ведь он недешевый». Поэтому на ферме сами готовят корма и разрабатывают рационы для каждой группы животных. Рабочий на компьютеризированном погрузчике развозит корма и следит, все ли буренки подходят «к столу».

Если какая-нибудь  жует вяло, летит к Адольфо — что-то не так. И действительно, выясняется, что рецептуру рациона нужно скорректировать. Вот так действует реальная мотивация работника.

От надоев зависит зарплата каждого.  АДОЛЬФО Корато увлеченно где самостоятельно, где с помощью переводчицы рассказывает о технологии, о серьезной работе со стадом, о хорошей подготовке ветеринара-белоруса. Сегодня на ферме из 840  голов КРС — 325 дойных коров, каждая дает по 20—22 килограмма молока в день. Удой — третий по району. 95 процентов — «экстра», поэтому и товарность свыше 93 процентов. Рентабельность — около 20 процентов.

Как удалось так быстро выйти на такое высокое качество молока? Ответ короткий — инструкция. Говоря по нашему, строгое выполнение технологии и добросовестность доярок. «Каждая процедура в доильном зале должна выполняться четко и скрупулезно», — настаивает Адольфо.  

На ферме работают две постоянные доярки и третья — сменная. Он доволен их отношением к своим обязанностям, «но к этому шли довольно долго».  В планах, конечно же, увеличить поголовье дойного стада.

А вот изготавливать продукт с высокой добавленной стоимостью — сыры — нет. Итальянец убежден: заниматься сыроварением должен отдельный профессионал. «Сыр — это совершенно другое производство. Наша работа — молоко. Есть специалисты, которые делают сыр правильно», — поясняет он. Кстати, рентабельность продаж в Италии ниже, чем в Беларуси. Закупочная цена килограмма молока — 30—32 евроцента, а в магазинах литр стоит в среднем 1,29 евро.

ЦЕЛЬ ОДНА - НАРАЩИВАТЬ ОБЪЕМЫ

Прощаясь, не могла не спросить:

— Вы в  Беларуси только два года. Что понравилось в нашей стране?

Без переводчика, подбирая слова,  итальянец отвечает:

—  Красивая природа, мало машин и… не страшно жить.  — ??? — Криминал. В Италии, например, нельзя не закрыть дверь в доме, как это бывает еще нередко в ваших деревнях и поселках. Или на стоянке невозможно оставить ноутбук на капоте машины. В Беларуси — можно спокойно, и это очень нравится.  

— Пробовали белорусские сыры?

— То, что я пробовал, — хорошего качества, даже белорусский пармезан. По вкусу очень похож на итальянский. Отличие одно  — молодой. У нас пармезан зреет три года, в Беларуси — три месяца. Но из Италии сыры не вожу, покупаю белорусские. А в Кобрине попробовал пиццу — прекрасно! Более того, когда еду домой, покупаю вашу сметану. Очень вкусная, а в Италии не знают, что это такое.

— Не мешает ли вести бизнес отсутствие частной собственности на землю?  

Нет, если ты знаешь законы этой страны и правила, по которым надо здесь жить. Я абсолютно спокойно могу рекомендовать своим итальянским коллегам вести агробизнес в Беларуси. Но прежде надо понимать, как работает экономика и как правильно взаимодействовать с райисполкомом, с местными жителями, потому что, честно говоря, первой проблемой был менталитет.  Но теперь мы работаем вместе очень хорошо. Райисполком — большой помощник во всех проблемах. Наша цель одна — наращивать объемы, продавать с каждым годом все больше и сделать процветающим хозяйство и фирму-инвестора. От этого выиграют все.

НЕВОЛЬНО задумаешься. Конечно, во многом агробизнес не зависит от человека. Дождь и засуху невозможно учесть и проконтролировать на сто процентов. Но как важно грамотно и четко делать то, что от нас зависит: вовремя сеять, удобрять, поливать и убирать. Выгодно продавать и… ловить удачу, как это делают итальянцы в белорусском колхозе.

 

Автор публикации: Ирина ГЕРМАНОВИЧ sb.by

Поделиться новостью