Интересная цена

Каждый ВТОРНИК

Каждый ВТОРНИК

Каждый вторник с 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» чай Greenfield 25 ...Подробнее...

Каждую СРЕДУ

Каждую СРЕДУ

Каждую среду с 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» ПИЦЦА «Фантастика» 3...Подробнее...

Каждый ЧЕТВЕРГ

Каждый ЧЕТВЕРГ

Каждый четверг с 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» пресервы из сельди...Подробнее...

Игровые наборы -30%!

Игровые наборы -30%!

С 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» детские игровые наборы: «Моя перв...Подробнее...

Одежда. Скидки до -20%

Одежда. Скидки до -20%

С 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» КУРТКИ-ВЕТРОВКИ плащи SEMS, Турци...Подробнее...

КОЛГОТКИ -40%

КОЛГОТКИ -40%

С 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» КОЛГОТКИ женские Segreto со СКИДК...Подробнее...

Бытовая техника ещё дешевле!

Бытовая техника ещё дешевле!

С 1 по 30 сентября в торговом центре «Полесье» ПЫЛЕСОС Holt по цене 109 руб. 90 ...Подробнее...

Акции

ПОДАРКИ от магазина "МАСТЕР"

ПОДАРКИ от магазина "МАСТЕР"

Только до 10 октября! В магазине "Мастер"! ПОДАРОК - при покупке товара от 100 р...Подробнее...

КРАМКА: выгодная покупка!

КРАМКА: выгодная покупка!

ВЫГОДНАЯ ПОКУПКА! АКЦИЯ с 20 до 30 сентября! Фирменный магазин Брестского масоко...Подробнее...

Скидки сентября в БУМе

Скидки сентября в БУМе

Скидки в СЕНТЯБРЕ от супермаркета "БУМ". Широкий ассортимент товаров СО СКИДКОЙ!...Подробнее...

Категория "А" со скидкой 25%

Категория "А" со скидкой 25%

ВНИМАНИЕ!!! АВТОШКОЛА КОБРИНСКО-МАЛОРИТСКОЙ МРОС ДОСААФ ОБЪЯВЛЯЕТ СКИДКУ 25% НА ...Подробнее...

Мебель для ванной -10%

Мебель для ванной -10%

Магазин и торговая площадь «САНТЕХНИКА». АКЦИЯ по 1 октября! МЕБЕЛЬ ДЛЯ ВАННЫХ К...Подробнее...

Купи двери выгодно

Купи двери выгодно

Выгодные цены на двери в магазине "Двери для вас". Приходите: г. Кобрин, ул...Подробнее...

АКЦИЯ КОТТЕДЖ!

АКЦИЯ КОТТЕДЖ!

ОКОННАЯ ЛАВКА предлагает в сентябре, октябре и ноябре! АКЦИЯ КОТТЕДЖ! Специальна...Подробнее...

Спецпредложения

"Затея" ко ДНЮ УЧИТЕЛЯ!

"Затея" ко ДНЮ УЧИТЕЛЯ!

Магазин «Затея» ко Дню учителя! Открытки и аксессуары для оформления праздников...Подробнее...

Сеанс арома-сауны - в подарок!

Сеанс арома-сауны - в подарок!

Внимание! "Art of SPA" предлагает! С 15 по 30 сентября сеанс арома-сауны Siberia...Подробнее...

Тренажёрный зал 1 руб. - 3 часа!

Тренажёрный зал 1 руб. - 3 часа!

Только в тренажерном зале РФОУ «Атлант»: c 8.00 до 13.00 каждый день (кро...Подробнее...

Доставка по городу БЕСПЛАТНО!

Доставка по городу БЕСПЛАТНО!

При покупке на сумму более 100 руб. доставка по городу бесплатно! Инструмент, ст...Подробнее...

Здоровье детей - бесценно. "Вырастайка"

Здоровье детей - бесценно. "Вырастайка"

Стул "Вырастайка" от 170 руб. Подготовь ребёнка к школе... и не только. З...Подробнее...

Бери сейчас - плати потом

Бери сейчас - плати потом

Бери сейчас - плати потом. Рассрочка 6 месяцев! "Двери для вас", Кобрин, ул...Подробнее...

Караоке МУЖЧИНАМ БЕСПЛАТНО!

Караоке МУЖЧИНАМ БЕСПЛАТНО!

По ВТОРНИКАМ - мужчинам вход БЕСПЛАТНЫЙ. Караоке в ресторане "Экстрада Ма...Подробнее...

Новинки

Нестандартные занятия

Нестандартные занятия

Подготовка к школе в Кобрине: интегрированные, нестандартные занятия. Обучение ч...Подробнее...

ГРЯЗИ ЛЕЧЕБНЫЕ

ГРЯЗИ ЛЕЧЕБНЫЕ

ОЦ «Аквапарк» реализует ГРЯЗИ ЛЕЧЕБНЫЕ САПРОПЕЛЕВЫЕ. Рекомендовано применять при...Подробнее...

«Дефиле» - женская одежда и аксессуары

«Дефиле» - женская одежда и аксессуары

Магазин изысканной женской одежды и аксессуаров «Дефиле». Одежда итальянских, фр...Подробнее...

Прокат ГИРОСКУТЕРОВ в Кобрине

Прокат ГИРОСКУТЕРОВ в Кобрине

Прокатиться на гироскутере — это увлекательное развлечение. Доставим гироск...Подробнее...

LEGO-конструирование для детей

LEGO-конструирование для детей

НОВИНКА от развивающего клуба "Старт"! LEGO-конструирование для детей 2-6 лет. У...Подробнее...

Вентиляционный рычаг для окон

Вентиляционный рычаг для окон

Регулируемый вентиляционный рычаг для окон: держит створку при поворотном открыт...Подробнее...

Наншпон

Наншпон

Двери Dominica в магазине «Двери для вас». Революционный материал, имеет эффектн...Подробнее...

VK

skroma112017

belpochta aprel2018

http://kobrincity.by/svyaz/item/6619-rup-beltelekom.html

https://t.me/joinchat/AAAAAEYBBqhYaAcUK7k-zQ

http://www.kobrincity.by/kobrin-v-tsifrakh.html

galicina

http://www.kobrincity.by/kompyutery/komp-yutery-i-orgtehnika/item/3284-sts-noutbuk-tsentr.html

Первые грибы: какие съедобные, а какие ядовитые

Сезон сбора весенних грибов начинается достаточно рано. Как только появились листочки на берёзе, то есть уже в апреле или мае, вполне можно отправляться на тихую охоту. Отправляясь собирать весенние грибы, нужно всегда помнить об осторожности. В это время огромное количество ядовитых и так называемых «ложных» грибов, которые легко можно спутать со съедобными. Самыми частыми весенними грибами являются сморчки и строчки.

СМОРЧКИ - это съедобные весенние грибы.

Встретить их можно не в каждом лесу.

Появляются они поодиночке или группами в лесах, парках, можно их встретить в садах и огородах.

Растут рядом с лиственными деревьями: тополем, осиной, ольхой и т. п.

Бывают сморчки разных видов: сморчок обыкновенный, круглый, конический, сморчковая шапочка и т. д.

Плодовое тело достигает в высоту 10-30 см в диаметре.

Шляпка составляет от одной трети до двух третей длины ножки и может иметь округлую или остроконическую форму, по краям срастается с ножкой.

Шляпка состоит из ячеисто-сотовых углублений, которые напоминают неровные пчелиные соты и формируются из ребер и мостиков, волнисто соединенных друг с другом.

Шляпка и ножка полые.

Окраска различных тонов – от светло-коричнево-желтоватого до серо-оливково-коричневого, ребра у старых экземпляров часто чернеют.

Мякоть беловатая, тонкая, нежная, с приятным запахом и без особого вкуса.

Сморчки обезвреживаются полностью сушкой или кипячением.

Сушат сморчки на воздухе в течение 1-2 месяцев, после чего они становятся безвредными.

При втором способе обезвреживания тщательно очищенные, промытые и нарезанные грибы кипятят в воде 2 раза по 15-20 минут.

Отвар при этом выливают, не пробуя, так как в него во время варки переходят ядовитые вещества.

После окончания варки грибы необходимо промыть, отжать и только после этого можно использовать для приготовления грибных блюд. 

СТРОЧКИ можно встретить двух видов: обыкновенный и гигантский.

Строчки в лесах можно увидеть гораздо чаще, они более живучи и нетребовательны к внешним условиям.

Подобно сморчкам, они произрастают под лиственными деревьями, а также любят располагаться около гниющих стволов, веток и пней.

Отличаются строчки объемистыми шляпками неправильной формы, на которой имеются глубокие извилины.

Ножки у них тоже извилистые и мощные, окрашенные в серовато-белый цвет.

Шляпка может быть охристой, светло-бурой или желтовато-коричневой.

СЪЕДОБНЫЕ ЛИ СТРОЧКИ?

Согласно санитарным нормам и правилам «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих заготовку, переработку и продажу грибов», утвержденных постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 12.04.2013 № 27, строчок обыкновенный внесен в перечень ядовитых и несъедобных грибов.

Установлено, что в плодовых телах строчков имеется токсин гиромитрин, по характеру действия аналогичный токсинам бледной поганки, которые разрушают эритроциты крови и клетки печени. Кипячение и жарка не убивают этот токсин.

Даже если принять во внимание тот факт, что его можно инактивировать путем длительной воздушной сушки, это не исключает опасность отравления.

СИМПТОМЫ ОТРАВЛЕНИЯ

Первые симптомы отравления проявляются через 3-25 часов.

Клиника отравления начинается с недомогания, слабости, головной боли, боли в желудке, тошноты, рвоты с примесью желчи, частого жидкого стула.

В первые 2 суток может изменится цвет мочи, нарушится мочеиспускание, могут появиться боли в поясничной области.

При тяжелом отравлении могут появиться признаки желтухи, увеличение печени, селезенки, признаки почечной недостаточности. 

СХОДСТВА И РАЗЛИЧИЯ

Многие люди часто путают сморчки и строчки из-за их внешней схожести.

Различие, пусть и небольшое, состоит в том, что сморчок имеет более ячеистую шляпку, которая напоминает пчелиные соты, а строчок по внешнему виду похож на извилины головного мозга.

Кроме этого, у сморчков более длинная ножка и внутри они пустые, а строчки имеют нежную мякоть.

Если вам трудно отличить строчок от сморчка, то и собирать их самостоятельно не стоит.

Не рекомендуется приобретать грибы на рынке или у незнакомых людей.

Среди них могут быть ядовитые экземпляры, да и неизвестно, где их собирали.

Если грибы росли рядом с дорогой или в местах с неблагоприятной экологией, то в таком случае даже сморчки могут нанести вред здоровью.

Будьте внимательны, собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете, а в случае подозрения на отравление грибами обязательно помните, что своевременно оказанная медицинская помощь может спасти вашу жизнь.

 

Помощник врача-гигиениста ГУ «Кобринский ЗЦГиЭ»

Лариса Станкевич

Поделиться новостью