Сейчас читают

В Брестской области четыре человека заболели клещевым энцефалитом из-за козьего молока — как этого избежать

07.06.2024 в 14:38
kobrincity.by

С начала 2024 года в Брестской области зарегистрировано четыре случая заболевания клещевым энцефалитом после употребления козьего молока, сообщает Брестский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.

nalivaet molokoФото из открытых источников, используется в качестве иллюстрации

 

В сыром молоке вирус сохраняется неделю и более

Клещевой энцефалит — вирусное инфекционное заболевание, передающееся через укус клеща и при употреблении в пищу некипячёного козьего молока и продуктов его переработки, не прошедших тепловую обработку. Заболевание сопровождается поражением головного мозга, приводит к длительной нетрудоспособности, иногда к инвалидности и даже смерти. Против клещевого энцефалита существует вакцина.

За последние 10 лет (2014-2023 гг) в Брестской области клещевым энцефалитом заболело 422 человека, из них 20 человек (4,7%) — после употребления в пищу сырого козьего молока и продуктов его переработки. За истекший период 2024 года зарегистрировано уже 4 случая заболевания клещевым энцефалитом через козье молоко — в Каменецком и Барановичском районах.

Козье молоко — диетический продукт, который обладает высокой лечебной ценностью. Вирус сохраняется в сыром молоке в течение недели и более. В твороге и сметане, не прошедших термическую обработку, — до двух месяцев.

Установлено, что выпас дойных коз в местах, неблагополучных по клещевому вирусному энцефалиту, приводит к их заражению и заболеванию. Вирус, попадая в кровоток животных, длительное время сохраняется в организме, молоко заражается и становится опасным для употребления. Коровье молоко редко переносит представленный вирус из-за короткого времени его сохранности в крови, однако и такие случаи заражения хоть и редки, но возможны. В течение жизни козы могут заболевать клещевым энцефалитом несколько раз, поэтому одно животное является источником инфекции в разные периоды.

Что делать, чтобы не заразиться через козье молоко

Чтобы предупредить заражение клещевым энцефалитом через молоко, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

1) употребляйте только кипячёное или пастеризованное молоко и продукты его переработки после термической обработки — для уничтожения возбудителя клещевого энцефалита достаточно даже 2-х минут кипячения продукта;

2) выпасайте коз и коров только на окультуренных пастбищах;

3) обрабатывайте домашних животных от иксодовых клещей и периодически их осматривайте — как коров и коз, так и домашних питомцев (кошек, собак), которые также могут занести клещей на участок;

4) извлекайте присосавшихся клещей, используя резиновые перчатки;

5) своевременно убирайте мусор, валежник, вырубайте ненужные кустарники и деревья, постоянно скашивайте траву;

6) уничтожайте мелких грызунов — они основные переносчики клещей и источников клещевых инфекций на подворье;

7) проводите противоклещевые обработки территории на своих участках.

Таких простых профилактических мер достаточно для того чтобы не заразиться клещевым энцефалитом алиментарным (пищевым) путем.

Приглашаем посетить

Издатель Ефтифеева Н.П.

Тел.: +375(33) 642-79-95, +375(1642) 5-39-58 

Издание книг, брошюр, альбомов. Допечатная подготовка.

Книжный магазин «Книголюб» | Жабинка

г. Жабинка, ул. Ленина, Рынок, пав. 18
+375(29) 827-65-88, +375(1641) 6-09-18

Книги, канцтовары, игрушки и настолки, электроника

Детская поликлиника УЗ Кобринская ЦРБ

г. Кобрин, ул. Советская, 111
Телефон регистратуры: 160, +375(1642) 6-67-32, +375(1642) 6-67-36

График приема врачей-специалистов. Предварительная запись. Телефоны.

Магазин сантехники «ВодоДелов»

г. Кобрин, ул. Дружбы, 24, Тел.: +375(1642) 7-48-05, +375(29) 855-000-3

Сантехника, душевые кабины, ванны, умывальники, унитазы, инсталляции, смесители, мойки. Системы ТЕПЛО-, ГАЗО- и ВОДОснабжения, канализация, системы фильтрации воды. Котлы, радиаторы, насосы, тёплый пол. Бесплатный расчёт системы отопления, подбор квалифицированного специалиста по монтажу, рассрочка, работаем с кредитами

Аренда помещения с отдельным входом по улице Советская

г. Кобрин, ул. Советская, 4, второй этаж

Тел: +375(29) 515-87-68, +375(1642) 54-7-89


Последние новости

Акции

Спецпредложения

Новинки

Приглашаем посетить

Проволока и сетка | АРМиПРОМ

Производство и реализация арматурной проволоки и сетки (кладочной, стоительной и армирующей).

г. Кобрин, ул. Николаева 28А-4. Телефоны: +375(1642) 3-11-33, +375(29) 622-08-22

ЧПУП «Пракопчик»

 

г. Кобрин, Бывший военный городок №16. Тел.: +375(29)724-40-23, +375(29)727-67-65

Изготовление дверей, арок, лестниц, балясин. Пиломатериалы

«Мода Макс» секонд-хенд

г. Кобрин, Пушкина, 16
Тел.: +375(1642) 7-43-73

«Мода Макс» — сеть магазинов качественной и недорогой одежды и обуви секонд-хенд на вес в Беларуси.

«ЭлМикс» | магазин электротоваров | мини-экскаватор

г. Кобрин, ул. Комсомольская, 1
Тел.: +375(29) 28-353-28, +375(29) 79-282-88, +375(29) 793-55-35. Телефон / факс: 8(01642) 9-77-77

Электротовары. Электромонтажные работы (услуги электрика)

Юридическая консультация Кобринского района

г. Кобрин, ул. Суворова д. 27, здание ОАО «АСБ Беларусбанк», 2 этаж
Тел.: +375(1642) 2-17-00, +375(1642) 2-58-84, +375(1642) 2-28-54

Юридическая помощь

Кобрин Сити - новостной портал Кобрина